רום מנאקס אקסטרה אנייחו מיוצר מקריביים, הרום מיושן במשך 5 שנים ולאחר מכן נשלח לאזור חרס שבספרד ליישון נוסף של 3 שנים בחביות שרי אולרוסו. רום מנאקס אקסטרה אנייחו עשיר בטעמי וניל, קקאו, טופי ושזיפים.
