ארומות של פרי אדום כגון שזיפים ודובדבנים, עם נגיעות קלות של תבלינים. רך וחלק, טאני בדיוק במידה ומינרלי עד לסיומת הארוכה. היין האידיאלי לבשרים צלויים, פסטה, ותבשילים ארוכים.
