ניקה טיילורד הוא הוויסקי החדש ביותר אשר השיקה חברת ניקה היפנית. מה שהחל כמהדורה מוגבלת וחד פעמית בשנת 2014 לכבוד חגיגות שמונים שנות פעילות לחברה, זכה לביקוש רב והפך למוצר קבוע – אך מיוצר בכמות מועטה יחסית ואינו זמין בכל העולם. ניקה טיילורד הוא בלנדד וויסקי אשר מורכב בעיקר משני הסינגל מאלט וויסקי של חברת ניקה – מיאגיקיו מהאי הונשו בעל האופי הפרחוני והקל יחסית, ויואיצ'י מהאי הוקאידו בעל האופי המעושן והפירותי. לשניהם נוסף וויסקי גריין אשר גם הוא מגיע ממזקקת מיאגיקיו ונותן לבלנד מעט יותר קלילות. הטיילורד מפגין תכונות משלושת סוגי הוויסקי המרכיבים אותו באיזון מרשים, והוא דוגמה מעולה לבלנדד וויסקי מאוזן שעשוי ביד אומן. באף הוא פירותי ומאוד רענן עם ניחוחות של תפוח, אפרסק, נקטרינה ומשמש מיובש. יש כאן גם קליפת לימון ותפוז וברקע משהו שמזכיר אבקת קקאו מרירה. בחך הוא מרגיש תחילה מתקתק וחמאתי עם מעט וניל, אך רגע אחרי חלל הפה מקבל טעמים של שוקולד מריר ותפוז בשל, ממש ריבת תפוזים. בסיומת יש אלמנטים מהאף ומהחך גם יחד עם וניל ומעט קפה וגם תפוח. בלנדד וויסקי בסגנון יפני – עשיר אבל קליל, מדויק ומתאים לשתיין בכל רמה מהמתחילים ועד המנוסים ביותר. חברת ניקה ממליצה להגיש אותו לצד שוקולד מריר איכותי, אשר מדגיש את תכונותיו וטעמו.
The Nikka premium blended whisky Tailored
