WEIHENSTEPHAN BEER וויינשטפן קלילה ומרעננת, בעלת ארומה פירותית וטעם עדין ומתקתק. ארץ ייצור: גרמניה | אחוז אלכוהול: 5.4%
בשונה מבירות המופקות משעורה, וויינשטפן עשויה מלתת חיטה. למעשה, זוהי בירת החיטה הראשונה והבירה העתיקה ביותר בעולם, המיוצרת בחבל בוואריה שבגרמניה מאז שנת 1040!
לתת החיטה מעניק לבירה את צבעה הבהיר המיוחד, בעל העננות הטבעית וראש הקצף הגבוה.
וויינשטפן מופקת בתהליך של תסיסה עילית, היא מכילה 5.4% אלכוהול ונמזגת בטמפרטורה של 5 מעלות, או אף קרה מאוד.
המבשלה התחילה את דרכה כמנזר בנדיקטי, וכיום היא מבשלה ממשלתית מודרנית המשלבת מסורת וטכנולוגיה מתקדמת וכן אוניברסיטה ללימודי בירה ומוזיאון על ההיסטוריה של הבירה.
בירת חיטה גרמנית לא מסוננת בסגנון בווארי מסורתי. לתת החיטה מעניק לבירה את צבעה הבהיר המיוחד, בעל העננות הטבעית וראש הקצף הגבוה. דוגמא קלאסית של הסגנון. 5.4% אלכוהול.
