וויסקי מאנקי שולדר (כתף קוף) הוא מחווה לפציעה שהייתה נגרמת לעובדים במזקקה אשר היו אחראיים על הפיכת השעורה באופן ידני. הוויסקי הוא ערבוב של שלושה מאלטים מלב אזור ספייסייד; גלנפידיך, בלווני וקנינווי. הוויסקי מעורבב על ידי המסטר בלנדר האגדי של בלווני וגלנפידיך,דייויד סטיוארט. התערובת לוויסקי נבחרת מ 27 חביות נבחרות.
