בירה לף בראון, בירת אייל כהה שמקורה במנזר. פירותית, מתקתקה וארומטית עם סיומת עשירה. מיוצרת בתהליך של תסיסה עילית.
סגנון: בירת מנזרים בסגנון ברון - Abbey Ale (Brune)
מוצא: מנזר לף, דינאנט, בלגיה.
תאריך לידה: 1240, עם הפסקות. מאמצע המאה ה-20 חודש היצור באופן מסחרי מחוץ למנזר.
מבשלה: מבשלת מנזר לף - Abbey de Leffe. כיום בבעלות קונצרן א-ב אינבוו - A-B InBev.
בשביל הידע: בירת אייל כהה שמקורה במנזר. פירותית, מתקתקה וארומטית עם סיומת עשירה. מיוצרת בתהליך של תסיסה עילית.
בשביל הטריוויה: ברון (חום בפלמית) הוא סגנון בירה שמקורו במנזרים. המקבילה שלו בעולם ה"חילוני" היא אייל בלגי כהה. הבנין המופיע בלוגו המבשלה הויטראג'י הוא כמובן המנזר המקורי.
טמפ' הגשה מומלצת: 7-9 מעלות.
כוס מתאימה: כוס בצורת גביע (Chalice/Goblet).
אוכל הולם: מנות בקר וכבש, נזידים, גבינות שמנות, פטריות, קינוחי שוקולד וקרמל עדינים.
