Le vin géorgien Achashani est un vin mi-doux nommé d'après son lieu d'origine. Il est fabriqué à partir des meilleurs raisins cultivés pour les raisins Safrabi. Le vin se caractérise par une couleur plutôt intense et des saveurs impressionnantes, comme les cerises mûres aigres-douces et les baies noires.
