Cava de Mikal Marsh. Más allá de la ligereza y la buena elaboración técnica, es equilibrado y fresco, un poco elegante uniforme y agradable al paladar. Color pajizo muy lícito y ligeramente verdoso. En nariz una floralidad muy delicada con aromas de fruta fresca y manzana verde agria, además de toques de piña y otras frutas tropicales dulces. En boca es seco y fresco, equilibrado y continúa la nariz con un final ácido seco y agradable también. Este cava será muy adecuado para eventos alegres y un humor ligero y despreocupado, y también inspira un poco de ese buen humor.
