ஜோஸ் குயெர்வோ ரிசர்வா டி லா ஃபேமிலியா என்ற டெக்கீலா உலகின் முதல் எக்ஸ்ட்ரா அனிஜோ டெக்கீலா ஆகும். இந்த டெக்கீலா குயெர்வோ குடும்பத்தின் தனியார் சேகரிப்பிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. இந்த டெக்கீலா 100% நீல நீலக்கத்தாழையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது 7-12 ஆண்டுகள் வயலில் வளர்த்த பிறகு உச்சத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்டது. டெக்கீலா அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்களில் 3 ஆண்டுகள் பழமையானது. டெக்கீலா ஒரு நேர்த்தியான மரப் பெட்டியில் வருகிறது. பரிசுக்கு ஏற்றது.
எக்ஸ்ட்ரா அனிஜோ டெக்கீலாவின் வயதான செயல்முறை வழக்கமான அனிஜோ டெக்கீலாவை விட அதிக நேரம் எடுக்கும். ரிசர்வா டி லா ஃபேமிலியா 1995 ஆம் ஆண்டு குயர்வோ நிறுவனத்தின் 200வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடுவதற்காக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் குயர்வோ குடும்பத்தின் பாரம்பரியம் மற்றும் பாரம்பரிய உற்பத்தியின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பிரெஞ்சு மற்றும் அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்களில் 3 ஆண்டுகள் பழமையான 100% நீல நீலக்கத்தாழையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் காரணமாக இது ஒரு அழகான அம்பர் நிறத்தைப் பெறுகிறது. பின்னர் அது தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு, பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்டு, மெழுகு சீல் செய்யப்பட்ட கார்க் கொண்ட ஒரு பாட்டிலில் கைமுறையாக எண்ணப்படுகிறது.
