ג'ין בומביי ספייר שווק לראשונה בשנת 1987 אך מבוסס על מתכון עתיק מ-1761 שהתגלה במזקקה ישנה. בומביי ספייר עושה שימוש בכמעט פי 2 מרכיבים בוטניים משאר יצרניות הג'ין ומעביר אותם תהליך מיוחד של אידוי, ההופך את טעמיו למעודנים וחלקים המאפשרים לשתות אותו במגוון דרכים ולהיות מרכיב יוקרתי בקוקטיילים רבים.
ג'ין בומבי ספייר מיוצר מתזקיק אלכוהולי טהור העשוי מ-100% שעורה העובר תהליך ייחודי של אידוי עם הרכיבים הבוטניים (בניגוד להשרייתם) היוצר כוהל עדין, עשיר בטעמים, חלק ומאוזן.
