பஃபலோ டிரேஸ் என்பது விருது பெற்ற பஃபலோ டிரேஸ் டிஸ்டில்லரியால் தயாரிக்கப்பட்ட கென்டக்கி ஸ்ட்ரெய்ட் போர்பன் ஆகும். மிகச்சிறந்த சோளம், ஓட்ஸ் மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படும் இந்த போர்பன், பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான கிடங்குகளில் அதன் உச்ச முதிர்ச்சியை அடையும் வரை புதிய ஓக் பீப்பாய்களில் பல ஆண்டுகளாக பழுக்க வைக்கப்படுகிறது. வெண்ணிலா, டாஃபி மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களின் குறிப்புகளுடன் சுவை வளமானது மற்றும் சிக்கலானது.