Джордан Каберне — вино, предлагающее спектр вкусов и ароматов ароматных ягод и вишни, прослоенных ароматами табака, специй и земли и дополненных богатым дубовым характером. Вино сочетает в себе богатый вкус с долгим и восхитительным послевкусием. Сейчас Джордан Каберне приятно пить, но с годами его качество будет улучшаться. Мы обнаружили, что Джордан Каберне Совиньон хорошо выдерживается в течение десяти-пятнадцати лет. Благодаря своему сложному и богатому характеру, Джордан Каберне особенно подходит для блюд с сильным вкусом. Вино будет хорошо сочетаться с праздничными мероприятиями и разнообразными блюдами, такими как лучший кусок вырезки, который только можно достать, медленно зажаренный в духовке и подаваемый в натуральном соке или обжаренные на сковороде медальоны из говяжьего филе.
Галилея является самой северной зоной выращивания винограда в Израиле и считается лучшей для выращивания винного винограда. Голанские высоты — это часть этой зоны выращивания, где температура самая низкая, а виноград высочайшего качества. Виноградники на этом вулканическом плато растут на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, а на более высоких виноградниках зимой встречается снег.
Винодельня Golan Heights расположена в городе Кацрин, который находится в центре Голан.
