Nika Taylor — новейший виски, выпущенный японской компанией Nika. Выпуск, начавшийся с лимитированной и разовой серии в 2014 году в честь восьмидесятилетия компании, приобрёл большой спрос и стал постоянным продуктом, но производится в относительно небольших количествах и недоступен по всему миру. Nika Taylor — это купажированный виски, состоящий в основном из двух односолодовых виски Nika: Miyagikyo с Хонсю, обладающего цветочным и относительно лёгким характером, и Yuichi с Хоккайдо, обладающего дымным и фруктовым характером. Оба виски дополнены зерновым виски, также произведенным на винокурне Miyagikyo, что придаёт купажу немного большей лёгкости. Taylor демонстрирует характеристики трёх видов виски, входящих в его состав, в впечатляющем балансе и является отличным примером сбалансированного купажа виски, созданного настоящим мастером. Аромат у него фруктовый и очень свежий, с нотами яблока, персика, нектарина и кураги. Здесь также ощущаются нотки лимонной и апельсиновой цедры, а на заднем плане – что-то, напоминающее горький какао-порошок. Сначала он сладкий и маслянистый, с лёгким оттенком ванили, но уже через мгновение раскрываются ноты тёмного шоколада и спелого апельсина, в буквальном смысле апельсинового мармелада. В послевкусии – нотки аромата и вкуса, ванили, кофе и яблока. Купажированный виски в японском стиле – насыщенный, но лёгкий, чёткий и подходит для любителей любого уровня, от новичков до самых опытных. Ника рекомендует подавать его с качественным тёмным шоколадом, который подчёркивает его свойства и вкус.
Купажированный виски премиум-класса Nikka Tailored
