Édition limitée et exclusive de la série APEX. Le premier whisky single malt au monde vieilli dans la mer Morte, l'endroit le plus bas du monde. Un whisky fort et puissant à l'image du climat chaud et sec qui caractérise la Mer Morte, dans la région où il a vieilli.
אייפקס או בעברית פסגה היא סדרה המשקפת את שיא היצירתיות והרוח החדשנית של המזקקה. הסדרה כוללת ביטויים מתחלפים של חביות בודדות או מהדורות מוגבלות שנבחרו במיוחד ע"י המזקק הראשי של M&H. כל ביטוי של המזקקה הוא סינגל מאלט שמיוצר לפי הסטנדרטים הסקוטיים המחמירים ביותר, תוך ניצול אזורי האקלים והמאפיינים הייחודיים של ישראל.
מתיקות של וניל צרפתי ומוקה, טבק טרי עם נגיעה של מנטה רעננה, ניחוחות אלון קלוי ברקע.
פתיחה עדינה של תה שחור ואחריה גל עוצמתי של תבלינים כמו קינמון וזרעי כוסברה, אבקת קקאו כהה וקמצוץ של פלפל לבן גרוס.
ארוך ומספק עם ג'ינג'ר מסוכר וציפורן, מלווה בתערובת עשבים מיובשים ומלח ים גס.
