Carmel, rouge sec sélectionné - un vin aux arômes discrets de fruits rouges frais et sucrés, légèrement épicé, à la texture douce, à l'acidité discrète, aux saveurs équilibrées et à la finale rafraîchissante. Il est basique, jeune et fruité et pourtant, dans les limites du genre, il parvient à faire preuve d'une certaine élégance.
