Le Cabernet Sauvignon Free Run de Segal est un vin harmonieux, concentré et riche. Le vin est fruité et épicé, associé à un boisé bien combiné. La couleur du vin est rouge foncé-noir. Le nez présente des arômes de cassis, de prune, de myrtille et d'herbes. Le corps est plein et les tanins sont extra ronds et doux. En bouche, les arômes de café et de torréfaction prennent naissance dans le fût. La finale est fruitée, épicée et persistante. La source des raisins se trouve dans les vignobles de haute montagne en Haute Galilée et à Jérusalem.
