Yatir Wine Har Amasa 2011 est le vin de base de Yatir Winery, qui a pris sa place dans les meilleurs restaurants du pays, et année après année présente une stabilité et une constance de la plus haute qualité comme le reste des vins de la cave.
Yatir Har Amsha 2011 est composé de 37 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot, 25 % de Shiraz, 5 % de Petit Verdot et 3 % de Malbec, provenant de plusieurs parcelles des vignobles de Yatir Yaer situées entre 650 et 900 mètres d'altitude. La composition des cépages du vin varie d'année en année.
Les vins des différents vignobles ont été élevés séparément en fûts de chêne pendant un an avant de créer l'assemblage final. Le vin a été mis en bouteille en mars 2013 et est resté dans la cave pendant encore un an et demi pour mûrir en bouteille. Convient pour un vieillissement continu pendant une période de cinq ans ou plus.
