Cette lignée de fruits a été fermentée pendant cinq jours, tout en comprimant le chapeau et en maximisant la couleur, le tanin et les saveurs du Cabernet Sauvignon. Une fois la fermentation terminée, le vin a été élevé en fûts de chêne américain et français. Ligne de vin rouge profond. Arôme de prune et de baies. Les saveurs de prune et de baies sont soutenues par une délicate épine dorsale de chêne. Extension douce et longue. Un vieillissement de deux à cinq ans permettra de réaliser le potentiel d'amélioration du vin. Accord culinaire : Morceaux de steak de bœuf grillé.
Pays de production : Australie Localisation : Barros Producteur : Wolf Blas Cépage : Cabernet Sauvignon Teneur en alcool : 13,5%
