1800 Cristalino est une tequila qui sera vieillie dans deux types de fûts - américain et français, pendant 16 mois. Après la vinification des deux tequilas des différents fûts, la tequila passe en FINITION dans un fût de porto pendant encore 6 mois. Après une période de vieillissement de 22 mois, la tequila est filtrée sur du charbon actif, ce qui la laisse aussi claire que du cristal.
Au nez, vous pouvez remarquer une douceur explosive, principalement grâce à l'agave de haute qualité, combinée à des arômes de fleurs jaunes séchées, de cidre de pomme et un peu de terre et d'herbe. Tout cela en combinaison avec des saveurs de caramel, de noix de muscade, un peu de nougat et des saveurs fraîches d'herbes et d'agave. La finale est de longueur moyenne, douce et veloutée avec une fermeture parfaite d'agave vieilli et caramélisé et un peu d'herbacé.
