Comme il sied à un whisky single-barrel, ce whisky a également des arômes et des saveurs uniques à presque chaque bouteille et bouteille. Il s'agit d'un whisky canadien, le premier depuis le 19ème siècle, à être exporté selon cette méthode (single barrel).
Le whisky tire son nom des immenses troupeaux de caribous (rennes du nord), qui migrent deux fois par an à travers les grandes prairies d'Amérique du Nord, au nord au printemps et au sud, avec l'arrivée de l'automne et de l'hiver. Comme ces voyages saisonniers, ils ont également sacrifié la traversée en bouteille seulement deux fois par an.
La bouteille est carrée et rappelle par sa forme les carafes de whisky. Sur le bouchon se trouve une statue d'un magnifique caribou mâle.
Caribou Crossing Single à Earl a un caractère typiquement canadien : c'est un whisky velouté, très accessible, et de nature délicate, pour une expérience raffinée qui lui est propre.
