En 1843, William Mathieson fonda la distillerie Glenmorangie dans les hautes terres d'Écosse, à côté de l'embouchure de la rivière Dornoch. Mathieson a distillé du whisky avec une qualité, un dévouement et une créativité sans compromis afin de créer le whisky parfait. Le whisky Glenmorangie est distillé dans les chaudières les plus hautes (8 mètres) d'Écosse ce qui nous donne un distillat pur, propre et velouté.
Le symbole sur la bouteille provient d'une sculpture du 8ème siècle après JC appelée Pierre tombale de Cadbull. Il s’agit de l’une des sculptures européennes les plus importantes de cette période et symbolise la tradition du peuple écossais d’alors jusqu’à aujourd’hui.
Signifie chaleur et passion en gaélique, whisky vieilli en fûts pendant au moins 12 ans. Un whisky riche et plein, vieilli en fûts de Barban puis le whisky est fini en fûts de Sherry Oloroso ou Pedro Jimenez. Les fûts de sherry enrichissent le single malt de saveurs de raisins secs, de caramel et d'épices. Le whisky présente des arômes d'épices, de chocolat et de raisins secs. Saveurs de xérès, d'oranges, de bonbons au beurre et de noix.