La première capitale claire de l'histoire depuis 1842. Elle a été créée dans la ville de Pilsen (d'où son nom) par Joseph Groll.Le style qui est aujourd'hui le plus populaire au monde.Est un jalon dans l'histoire de la boisson.Le particulièrement les eaux douces de la région de Bohême, et une variété à boire locale appelée Saaz sont ce qui donne à cette bière sa délicatesse et son aromaticité.