La bière Mardasso est une bière de monastère classique forte et actuelle, au goût unique, brassée selon une recette classique par des moines bénédictins.
Mardasso Triple 10 se caractérise par une teinte dorée-rougeâtre, un corps plein et riche et une texture veloutée. Arômes de caramel et de fruits; Pêche et orange. En bouche, on sent des notes de miel, de poivre noir et d'agrumes. Bien qu'il soit très fort (10% d'alcool), il est agréable et confortable à boire.