El Delmore 12 single malt se envejece durante los primeros 9 años en barricas de bourbon de roble blanco americano. Después de eso, la mitad de la cantidad se transfirió durante otros 3 años a las barricas que se utilizaron para envejecer la bebida de jerez Oloroso. El resultado es un whisky particularmente rico que combina sabores de cerezas dulces y complejos. Los aromas son de fino espresso, malta, cereales, mantequilla y naranjas. La sensación en el paladar es de mermelada rica y dulce, licor triple seco, especias de invierno, pastel de frutas y chocolate con leche. El final es medio con aromas de naranja.
לוויסקי סיומת בינונית בעלת ניחוחות תפוזים.
ארומה: שעועית קליה, נוטיז שמנוני באספרסו משובח, מלט ודגנים וחמאה מדלפק בצק עם תפוזים עשירים מקערת הפירות על הדלפק.
חיך: ריבה סביליה ושנייה משולשת עם תבליני חורף ועוגת פירות. קקאו צנובר ושוקולד חלב.
טעם: בינונית, תפוזים.