מתאים לסלטים, גבינות, פסטות קרות, דגים נאים ומושלם עם מאכלים אסיאתיים פיקנטיים. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8-10 מעלות.
ממסך של 85% סוביניון בלאן ו- 15% גוורצטרמינר מחלקות מובחרות בכרם בן זמרה.
זהו שילוב אלגנטי בין ארומות עשבוניות ופירות טרופים לבין יין עשיר ומאוזן,
שנע בין מתיקות קלה, חמיצות פריכה וסיומת חדה ורעננה.
היין לא עובר סינון.
