Ende des 18. Jahrhunderts entwickelte Johan Jacob Schoff basierend auf den Entdeckungen von Joseph Priestley ein Verfahren zur Herstellung von kohlensäurehaltigem Mineralwasser. 1783 gründete Schweppes in Genf eine Firma für kohlensäurehaltige Spirituosen, die er "Schweppes" nannte. 1792 zog Schwepp nach London, um die Geschäfte des Unternehmens voranzutreiben. 1836 verlieh Queen Victoria dem Unternehmen den Titel „Official Supplier of the Royal Family“ und 1843 begann Schweppes mit der Vermarktung der in den Albern Hills produzierten Alberne-Quellen. 1969 fusionierte Schweppes mit Cadbury und wurde Cadbury Schweppes genannt. In den folgenden Jahren erwarb das Unternehmen viele Marken, und 2008 trennte sich das Unternehmen, als die US-Getränkesparte zur Dr. Pepper Snapple Group wurde und von ihrem globalen Geschäft getrennt wurde. Pepper Snapple ist der derzeitige Eigentümer der Marke Schweppes.Das Getränk kam erstmals 1967 nach Israel und war die erste internationale Marke, die auf den israelischen Markt kam.
