Yaron ist ein trockener Rotwein in einem Farbton, der aus 51 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 9 % Petit Verdot und 7 % Syrah-Trauben besteht. Sein Produktionsprozess umfasste eine zwei- bis dreiwöchige Gärung (auf Schalen) bei einer Temperatur von 30 Grad, eine vollständige Gärung und eine 16-monatige Reifung in französischen Eichenfässern. Hiron-Wein wird für die Lagerung an einem kühlen und dunklen Ort empfohlen, was zu seiner Alterung beiträgt und eine Trinkdauer von bis zu 7 Jahren ab dem Datum der Ernte ermöglicht. Empfohlene Serviertemperatur: 18 Grad.
