The Cave ist ein trockener Rotwein – ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Merlot von den Golanhöhen. Die Höhle ist ein Wein, der für Mahlzeiten mit reichhaltigem und schwerem Fleisch, Feiertage und besondere Anlässe geeignet ist. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde vor dem Trinken zu öffnen.
בלב האיזור הפסטוראלי של רכס הרי הכרמל הדרומי, שוכנת לה מערת עתיקת יומין שנחצבה אל תוך ההר עוד במאה ה - 16. משנת 2000 ועד היום משמשת מערה זו כבית ליין לו קראו על שמה - "המערה". שילוב של התנאים הטבעיים במערה של טמפרטורה נמוכה, לחות גבוהה, חושך ואפלוליות, הפכו אותה למקום האידאלי עבור תהליך ההתבגרות של יין המערה האיכותי.
