Der georgische Achashani-Wein ist ein halbsüßer Wein, der nach seinem Herkunftsort benannt ist. Es wird aus den besten angebauten Trauben für Safrabi-Trauben hergestellt. Der Wein zeichnet sich durch eine ziemlich intensive Farbe und beeindruckende Aromen aus, wie reife Süß- und Sauerkirschen und schwarze Beeren.
