Der Wein wird sorgfältig aus ausgewählten Gewürztraminer-Trauben von Weinbergen im judäischen Tiefland hergestellt. In der endgültigen Mischung des Weins entschieden sich die Winzer, eine kleine Menge (12%) Canley Muscat hinzuzufügen, was zusammen mit dem Gewürztraminer einen ausgewogenen Wein mit einem duftenden und blumigen Aroma, zarter Süße und vollem Körper schuf.
