1800 Cristalino ist ein Tequila, der 16 Monate lang in zwei Arten von Fässern reift – amerikanischen und französischen. Nach der Vinifizierung der beiden Tequilas aus den verschiedenen Fässern kommt der Tequila für weitere 6 Monate in ein Portweinfass zum FINISH. Nach einer Reifezeit von 22 Monaten wird der Tequila durch Aktivkohle filtriert, wodurch er kristallklar bleibt.
In der Nase erkennt man eine explosive Süße, vor allem dank der hochwertigen Agave, kombiniert mit Aromen von getrockneten gelben Blüten, Apfelwein und etwas Erdigkeit und Gras. All dies in Kombination mit Aromen von Karamell, Muskatnuss, etwas Nougat und frischen Aromen von Kräutern und Agave. Der Abgang ist mittel, süß und samtig mit einem perfekten Abschluss aus gealterter, karamellisierter Agave und ein wenig Kräutern.
