„Nikka Whiskey from the Barre“ (Nikka Whiskey aus der Barre) – so lautet der vollständige Name dieses preisgekrönten japanischen Whiskys. Dies ist eine Edition von Blended Whisky der Firma Nika, die in einer eleganten und schönen Halbliterflasche mit einem sehr beeindruckenden Alkoholgehalt von 51,4 % erhältlich ist! Dabei kommt es nicht auf die Fassstärke an, sondern einfach auf die Entscheidung des Unternehmens, den Whisky mit hoher Stärke abzufüllen. Nika aus dem Fass enthält Single Malt Whisky aus den Brennereien Yoichi und Miyagikyo und natürlich Grain Whiskey. Obwohl es keine Altersangabe gibt, enthält ein Teil der Mischung gealterten Whisky. Es gibt eine Vielzahl von Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern unterschiedlicher Größe (auch Hogshead-Fässer), und um eine einheitliche Mischung zu schaffen, wird vor der Abfüllung ein mehrmonatiger Fermentationsprozess für alle Zutaten in den Fässern durchgeführt.
מדובר בוויסקי מאוד אקספרסיבי. האף שלו עשיר ומיד יוצאים החוצה ניחוחות שבעיקר קשורים לחביות השרי שבבלנד עם פירות יער טריים ומשהו תפוזי ומאוד מרוכז. כמה דקות בכוס מאפשרות לריחות נוספים לצאת – שוקולד, והוניל והקוקוס הקלאסיים של חביות אקס-בורבון. בפה הוא ממש מתפוצץ וניחן בגוף מלא כיאה לאחוז האלכוהול הגבוה בו הוא מגיע. כאן דווקא חביות האקס-בורבון באות לידי ביטוי עם וניל וקרמל, דבש וטעמי קלייה. הסיומת ארוכה מאוד וחמה.
זהו וויסקי חורף מובהק, שצריך כמה דקות טובות בכוס להירגע ויכול גם לקבל תוספת של כמה טיפות מים שימתנו אותו. הבקבוק נוטף סטייל יפני של פשטות ושלמות, בהחלט מתנה יפה לכל חובב וויסקי.
