הרכב זנים: קברנה סוביניון ושיראז
אופן הפקת היין: יונתן אדום של רקנאטי מופק משילוב של שני זני ענבים משובחים, קברנה סוביניון שתורם ליין גוף מלא וארומות בגוני פרי שחור, ושיראז המספק רעננות וניחוחות של פרי סגול וטרי. שיטת הכנת היין שמה דגש על רכות הטאנינים, ארומת הפרי בשילוב ניחוחות עץ האלון. איזון הטעמים והארומות מתאפשר בזכות תסיסה קצרה יחסית של שישה עד עשרה ימים בטמפרטורה מבוקרת.
רשמי טעימה: יין בעל גוף מלא ועשיר חמיצות מאוזנת ומרקם קטיפתי. ליין ארומות בגוני שזיף שחור, דובדבן וסיגליות. וחמיצות מאוזנת המאפשרים ליהנות ממנו בעודו צעיר.
אלכוהול: 14%
כרמים: גליל
