Серия Double Cask выдерживается в дубовых бочках двух типов, бочки наполняются сухим хересным вином Олоросо и только потом - специальным дистиллятом Макаллена. Бочки из американского дуба придают деликатный вкус ванили, цитрусовых и сухофруктов. В носу поднимается тонкий аромат богатых фруктов с оттенками кальвадоса. Ощущение во вкусе полного и округлого виски, довольно полного и округлого, с сильным присутствием бурбона. Послевкусие среднее с оттенками сухого дуба.
