Хребет Павлина Ченин-Блан - виноград для этого Шираз происходит из Свартленда и Фарельберга, с как можно более высоких виноградников. Это круглое вино, очень сбалансированное и нежное. Множество ароматов черной смородины, кислых слив, завернутых в действительно душистые ароматы. Рот концентрированный, без перегрузок. Отлично подходит для разных блюд из красного мяса, а также для шоколадных десертов.
На винограднике: виноградники лодки высаживаются в прибрежной зоне Стелленбош на холмах, называемых «Золотым треугольником», для того, чтобы стать необыкновенным терном глубокой террасы и нехарактерной прохладой, которые очень приносят пользу созреванию лодки. Виноградники выращиваются органическими и биодинамическими методами.
