Выдерживается 12 лет в дубовых бочках трех видов: американских, испанских и японских. Это сочетание придает напитку неповторимый вкус, ароматы сухофруктов и нотки меда с сухим послевкусием и сильным присутствием древесины.
Это один из первых японских солодов, появившихся на рынке Великобритании. 12-летний Yamazaki от Sontori продолжает впечатлять своей фруктовой и сбалансированной сладостью, которая нравится как новичкам, так и опытным любителям виски.
Виски характеризуется ароматами кленового сиропа и белого винограда. Имеет мягкий и пряный характер.
